9 recipes

Truthahn-Quinoa-Bowl
Diese Bowl ist frisch, sättigend und ausgewogen, mit lockerer Quinoa, saftiger Pute, süß gerösteten Karotten und Brokkoli mit knusprigen Rändern. Ein cremiges Avocado-Tahini-Dressing verbindet alles mit nussiger Fülle und einer hellen Zitronennote.

Fish Tikka
Fish Tikka ist saftig, rauchig und kräftig gewürzt, mit einer säuerlichen Joghurtmarinade, die sich an jedes Fischstück schmiegt. Das Garen bei hoher Hitze sorgt außen für leicht gebräunte Ränder, während das Innere saftig und zart bleibt.

Beef Jerky
Dieses Beef Jerky ist tief herzhaft, leicht rauchig und angenehm pfeffrig, mit konzentriertem Rindfleischaroma und schönem Biss. Bei niedriger Temperatur im Ofen getrocknet, liefert es die klassische Snack-Textur und bleibt dabei sauber und Paleo-konform.

Bunte Reis-Hähnchen-Bowl
Diese bunte Bowl liefert proteinreiches Hähnchen, ballaststoffreichen Vollkornreis und viel Gemüse für konstante Energie vor oder nach dem Training. Ein frisches Joghurt-Zitronen-Dressing bringt mediterranen Geschmack und hält das Gericht leicht.

Gesalzene Edamame-Schoten
Knackige, proteinreiche Edamame-Schoten, schnell in gesalzenem Wasser gegart und mit feinem Flockensalz veredelt. Ein unkomplizierter, milchfreier Snack oder Vorspeise mit optionaler Schärfe und Zitronennote.

Edamame-Salat mit Ei und Zitronen-Senf-Dressing
Frischer, knackiger Low‑Carb-Salat mit proteinreichem Edamame und hart gekochten Eiern, abgerundet durch ein säuerlich-würziges Zitronen-Dijon-Dressing. Schnell zuzubereiten, sättigend und milchfrei.

Grünkohlsalat mit Thunfisch und weißen Bohnen
Ein kräftiger, eiweißreicher Salat aus gehaktem Grünkohl, zartem Thunfisch und cremigen weißen Bohnen, verbunden durch ein helles Zitronen-Dijon-Dressing. Sättigend genug als Hauptgericht, zugleich frisch und aromatisch.

Sommerliche Thunfisch-Reis-Bowl mit Gurke und Tomate
Eine leichte, proteinreiche Bowl: lockerer japanischer Reis, zarter Dosen-Thunfisch und frische Gurke und Kirschtomaten, dazu ein zitronig-sesamiges Dressing. Schnell, erfrischend und ohne Milchprodukte.

Kofta mit Tahini-Joghurt und gerösteten Karotten
Dies ist die Art von Abendessen, die ein wenig besonders aussieht, aber an einem Wochentag völlig machbar ist. Saftige, warm gewürzte Kofta, süße geröstete Karotten und ein würziger Tahini-Joghurt kommen auf einem lebhaften Teller zusammen, der reich an Textur, Farbe und Kontrast ist.