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Kochtipps, Ernährungseinblicke und die KI hinter Gourmate.

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Ein Sommer-Grillmenü für ein entspanntes Gartenfest
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Ein Sommer-Grillmenü für ein entspanntes Gartenfest

Ein Sommer-Grillmenü aus vier echten Rezepten: Hähnchen-Satay, gegrillter Caesar, ein Couscous-Salat zum Vorbereiten und Honig-Grillpfirsiche.

16. Juli 2026·7 min
Sommerliche Gemüse-Galette: Rezept
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Sommerliche Gemüse-Galette: Rezept

Sommerliche Gemüse-Galette mit knuspriger Butterkruste, Ricotta, Mais, Zucchini und Kirschtomaten. Ein einfaches, vegetarisches Hauptgericht für laue Abende.

16. Juli 2026·7 min
Essensplanung für wählerische Esser: einmal kochen reicht
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Essensplanung für wählerische Esser: einmal kochen reicht

Essensplanung für wählerische Esser heißt oft: zwei Gerichte pro Abend oder drei sichere Essen im Dauerlauf. So kochst du einmal für den ganzen Tisch.

15. Juli 2026·6 min
Rezept umrechnen: Portionen anpassen, ohne es zu ruinieren
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Rezept umrechnen: Portionen anpassen, ohne es zu ruinieren

Abendessen verdoppeln oder für eine Person kochen? So kannst du ein Rezept umrechnen, ohne matschigen Reis, versalzenen Eintopf oder eingefallenen Kuchen.

14. Juli 2026·5 min
Vorkochen ohne Langeweile bis Donnerstag
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Vorkochen ohne Langeweile bis Donnerstag

Vorkochen scheitert, wenn in jeder Box dasselbe Essen wartet. Koche Bausteine statt fertiger Gerichte, lagere sie sicher und iss jeden Abend anders.

14. Juli 2026·5 min
Essensplanung bei Hitze: wenn Kochen zu viel ist
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Essensplanung bei Hitze: wenn Kochen zu viel ist

Essensplanung bei Hitze: kalte Gerichte ohne Herd, Lebensmittelsicherheit im gefährlichen Bereich und ein Wochenplan, wenn niemand warm essen will.

14. Juli 2026·5 min
Kochen mit dem, was da ist: aus Resten wird Abendessen
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Kochen mit dem, was da ist: aus Resten wird Abendessen

Aus einem halbleeren Kühlschrank wird ein echtes Abendessen. Praktische Gewohnheiten, um mit dem zu kochen, was da ist, und weniger wegzuwerfen.

13. Juli 2026·5 min
Die besten Essensplaner-Apps 2026 im Vergleich
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Die besten Essensplaner-Apps 2026 im Vergleich

Die besten Essensplaner-Apps 2026 im Vergleich: Mealime, Paprika, Samsung Food, Eat This Much, Cronometer, KptnCook, Plan to Eat. So findest du die App, die zu dir passt.

13. Juli 2026·6 min
Einen gesunden Wochenplan in unter 10 Minuten erstellen
mahlzeitenplanunggesunde-ernährung

Einen gesunden Wochenplan in unter 10 Minuten erstellen

Ein praktischer Leitfaden für einen Wochenplan, der Zeit spart, Stress reduziert und deine Ernährung im Blick behält, mit oder ohne App.

28. Mai 2026·3 min
Wie die Rezeptentdeckung in Gourmate funktioniert
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Wie die Rezeptentdeckung in Gourmate funktioniert

Ein Blick hinter die Kulissen: Wie die Rezeptentdeckung in Gourmate aus rund 3.000 kuratierten Rezepten aus über 30 Küchen das richtige Gericht findet.

10. April 2026·4 min
Blog – Kochen, Ernährung & KI-Tipps – Seite 5 | Gourmate | Gourmate