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Filipino Hähnchen-Adobo (Adobong Manok)

Filipino Hähnchen-Adobo sind Keulen, in Sojasauce, Essig, Knoblauch und Lorbeer dunkel und glänzend geschmort. So gelingt die klassische Manila-Art.

10. August 2026·6 min

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Marokkanisches Hähnchen-Tagine mit Salzzitrone

Ein marokkanisches Hähnchen-Tagine mit Salzzitrone, grünen Oliven und Kichererbsen: ein duftendes, leichtes Ofengericht, das schmeckt wie lange geschmort.

10. August 2026·5 min