8 recipes

Ratatouille
Dieses Ratatouille ist zart, aromatisch und wunderbar konzentriert, mit Schichten aus Zucchini, Aubergine und Tomate auf einer herzhaften Paprika-Zwiebel-Basis. Kräuter der Provence und Basilikum verleihen ihm den sonnigen Duft Südfrankreichs, während das Rösten die Süße des Gemüses vertieft.

Rooibos-Eistee
Dieser erfrischende Eistee ist leicht, rubinrot und von Natur aus weich, mit der honigartigen, erdigen Note von Rooibos, aufgehellt durch frische Zitrone und kühlende Minze. Er ist einfach zuzubereiten, sehr durstlöschend und ideal für warmes Wetter oder ein unkompliziertes koffeinfreies Getränk.

Arnold Palmer
Arnold Palmer ist eine helle, erfrischende Mischung aus kräftigem Schwarztee und spritziger hausgemachter Limonade, serviert auf reichlich Eis. Süß, zitronig und herrlich belebend, mit genau genug Teearoma für eine ausgewogene Balance.

Pfirsich-Cobbler
Dieser Peach Cobbler ist warm, saftig und duftet herrlich nach Zimt, mit zarten Pfirsichen, die unter einem goldenen, leicht knusprigen Biscuit-Topping blubbern. In kleiner Menge zubereitet, ist er ein wohliges, anfängerfreundliches Dessert, das direkt aus der Form besonders gut schmeckt.

Obstspieße
Diese Obstspieße sind hell, saftig und natürlich süß, mit erfrischender Minze und einem leichten Spritzer Limette, der die Aromen betont. Sie sind ein schneller, anfängerfreundlicher, fettarmer Snack oder ein leichtes Dessert, das auf dem Teller freundlich und einladend wirkt.

Rustikale Sommergemüse-Galette
Eine goldene, flakey, frei geformte Galette, geschichtet mit einer herzhaften Ricotta-Parmesan-Basis, süßem Mais, salzig ausgepresster Zucchini und gerösteten Kirschtomaten. Mit frischem Basilikum vollendet, ist es ein einfaches, aber beeindruckendes vegetarisches Hauptgericht für warme Abendessen.

Wassermelonen-Minz-Salat
Dieser Wassermelonen-Minz-Salat ist knackig, saftig und herrlich erfrischend, mit frischer Limette und kühlender Minze, die die natürliche Süße der Frucht ausbalancieren. Eine leichte Prise Chili und Salz hebt die Aromen hervor, ohne zu beschweren, und macht ihn zur idealen fettarmen Sommerbeilage.

Erbsen- und Minzsuppe