Dieser Pisco Sour ist frisch, seidig und aromatisch, mit einer lebendigen Balance aus Traubenbrand, spritziger Limette und feiner Süße. Eine dichte Schaumschicht und ein paar Tropfen Bitter verleihen ihm den klassischen eleganten Abschluss, während Aquafaba für eine überraschend luxuriöse vegane Textur sorgt.

Arak Sour ist ein heller, erfrischender Cocktail mit spritziger Zitrone, sanfter Süße und dem unverwechselbaren blumig-anisartigen Charakter des libanesischen Arak. Eiskalt geschüttelt wird er samtig, trüb und intensiv aromatisch – ein eleganter Aperitif oder Begleiter zu Mezze.

Maracuyá Sour ist ein samtiger, zitroniger Cocktail mit duftender Passionsfrucht, floralem Pisco und frischer Limette. Sein cremiger Schaum und die aromatischen Bitters verleihen ihm die elegante Optik und Textur eines klassischen Sour, während die Maracuyá für einen lebendigen tropischen Akzent sorgt.

Aperol Sour ist hell, bittersüß und samtig, mit frischer Zitrone, die die orange-herben Noten von Aperol schärft, und Eiweiß, das einen weichen, cremigen Schaum bildet. Ein kleiner Prosecco-Float sorgt für Leichtigkeit und Eleganz, sodass der Drink festlich und dennoch mühelos wirkt.

Whiskey Sour ist hell, ausgewogen und samtig, mit würzigem Rye Whiskey, der durch frische Zitrone und einen Hauch Süße abgerundet wird. Das Eiweiß erzeugt einen cremigen Schaum, der das Aroma der Bitters wunderbar trägt.