Rote Grütze ist ein leuchtendes, rubinfarbenes Beerendessert mit weichem, löffelbarem Stand und einer ausgewogenen Mischung aus säuerlichen und süßen Früchten. Mit kühler Vanillesauce serviert, ist es erfrischend, cremig und trotz der einfachen Zubereitung herrlich sommerlich.

Summer Pudding ist ein leuchtendes britisches Dessert, bei dem eine Schüssel mit weichem Weißbrot ausgekleidet und mit sanft gekochten Sommerbeeren gefüllt wird. Während er ruht, saugt das Brot die süß-säuerlichen Säfte auf, färbt sich herrlich karminrot und ergibt einen zarten, duftenden Pudding, der besonders gut mit Sahne schmeckt.

Dieser Kaiserschmarren ist innen locker und zart, außen goldbraun gebraten und angenehm zitronig aromatisiert. Saftige Beeren und feiner Puderzucker sorgen für einen frischen, fruchtigen Kontrast.