Dieser eiskalte Eistee verbindet kräftigen Schwarztee mit saftigem Pfirsich, süßen Erdbeeren, säuerlichen Himbeeren und frischer Zitrone. Minze und viel Eis sorgen für ein klares, erfrischendes Finish.

Saftig gebratener Lachs trifft auf eine samtige Hollandaise mit frischer Zitrone, feiner Senfschärfe und aromatischem Dill. Die knusprige Haut und die helle, buttrige Sauce ergeben ein elegantes Gericht, das in kurzer Zeit gelingt.