Dieses kompakte Asado für zwei bringt die Essenz der argentinischen Parrilla auf den Punkt: rauchige Rinderrippchen, saftige Chorizo, kräftige Morcilla und geschmolzene Provoleta. Ein frisches, knoblauchbetontes Chimichurri schneidet durch die Fülle und macht jeden Bissen würzig, herzhaft und tief befriedigend.

Dieses Pollo con Chimichurri ist saftig, rauchig und tief würzig, mit einer kräftigen Kräutersauce, die die Reichhaltigkeit des Hähnchens ausgleicht. Ein schnelles, anfängerfreundliches Gericht, das den markanten Geschmack eines argentinischen Grills in weniger als einer halben Stunde auf den Teller bringt.

Goldene, blättrige Empanadas, gefüllt mit warm gewürztem Rindfleisch, bieten eine tief befriedigende Mahlzeit, die besonders wirkt, ohne kompliziert zu sein. Das frische Chimichurri durchbricht die Reichhaltigkeit mit Petersilie, Knoblauch und Essig und verleiht jedem Biss einen hellen, kräftigen Abschluss. Sie sehen schön auf dem Tisch aus und noch besser, wenn sie frisch aus dem Ofen aufgebrochen werden.

Zarte, saftig gebratene Hähnchensteaks treffen auf ein kräftiges, knoblauchfrisches Chimichurri und eine süß-säuerliche Mango-Salsa. Das Gericht ist schnell zuzubereiten und bietet ein lebhaftes Spiel aus Kräutern, Limette und Chili.