
Sernik
Dieser kleine klassische Sernik hat einen zarten Mürbeteigboden und eine cremige Twaróg-Füllung mit Vanille und Zitronenschale. Mit Rosinen gespickt und nur so lange gebacken, bis er gerade fest ist, schmeckt er reichhaltig, aber leichter als ein typischer Frischkäse-Cheesecake, mit dem unverwechselbar frischen Milchgeschmack, der die polnische Backkunst prägt.

Klassischer Käsekuchen vom Blech
Cremiger Käsekuchen auf einem buttrigen (pflanzlichen) Mürbeteigboden, saftig durch Zitrone und mit zarter, leicht wackeliger Füllung. Ideal als Dessert oder zum Kaffee — gelingt auch Anfängern.

Soufflé-Käsekuchen (milchfrei)
Extrem luftiger, weicher Käsekuchen im Biskuit-Stil, hier milchfrei umgesetzt mit pflanzlichem Frischkäse und gedämpftem Finish. Die Textur ist cremig und wolkig, mit feiner Zitronen- und Vanillenote.