Hobakjuk ist ein samtiger koreanischer Kürbisbrei mit natürlich süßem, mildem Geschmack und leuchtend goldener Farbe. Zarte Klebreisbällchen sorgen für einen weichen, zähen Kontrast, während eine leichte Prise Sesam für ein warmes, nussiges Finish sorgt.

Diese Cazuela de verduras ist ein leichter, aber sättigender Gemüseeintopf nach argentinischer Art mit süßem Kürbis, zarten Kartoffeln, grünen Bohnen und Mais in einer sanft mit Kräutern gewürzten Tomatenbrühe. Sie wärmt, ist rustikal und von Natur aus fettarm, mit einem frischen Finish aus Petersilie und Zitrone.