Die geschmorten Lammhaxen sind zart und saftig, umgeben von aromatischem Rosmarinjus und einem bunten Bett aus glasiertem Wurzelgemüse. Ein wahrhaft genussvolles Erlebnis, das die Sinne betört.

Diese Gołąbki sind zarte Wirsingrouladen mit gewürztem Schweinefleisch und Reis, die sanft in einer leicht süß-säuerlichen Tomatensauce mit Lorbeer und Piment geschmort werden. Das Ergebnis ist wohlig, herzhaft und ganz hausgemacht, mit zartem Kohl und saftiger Füllung in jedem Bissen.

Hongshao Oupian ist ein schlichtes, aber elegantes Schmorgericht aus bissfest-zarter Lotuswurzel, die in Sojasauce, Ingwer, Zucker und Sternanis glänzend und tief aromatisch geschmort wird. Das fertige Gericht ist herzhaft, leicht süß, dezent säuerlich und voller erfrischendem Biss der Lotuswurzel.