
Ma'amoul
Ma'amoul sind zarte Butterkekse aus Grieß mit mürbem, sandigem Biss und einer duftenden Füllung aus weichen Datteln, verfeinert mit Rosen- und Orangenblütenwasser. Leicht mit Puderzucker bestäubt sind sie dezent blumig, reichhaltig ohne schwer zu sein, und besonders schön zu Kaffee oder Tee.

Energy Balls
Diese Energy Balls ohne Backen sind reich, fudgy und durch Datteln natürlich süß, mit angenehmem Nussbiss von Mandeln und einem leichten Kokos-Finish. Eine Schicht Kakao verleiht ihnen Trüffel-Optik und ein tieferes Schokoladenaroma – ganz ohne raffinierten Zucker.

Batida de Tamar wa Louz
Dieser gekühlte marokkanische Smoothie ist cremig, natürlich süß und warm gewürzt mit Zimt und Kardamom. Datteln verleihen ihm reiche Karamellnoten, während Mandelmilch ihn leicht, erfrischend und ganz vegan hält.