Rogel ist ein eleganter, reichhaltiger Kuchen aus knusprigen, buttrigen Böden, die mit samtigem dulce de leche gefüllt und von einer Wolke glänzenden italienischen Baisers gekrönt werden. Der Kontrast aus knackigen Schichten, seidiger Karamellfüllung und luftigem Topping macht jeden Bissen zugleich fein und üppig.

Dieses elegante Dessert schichtet eine seidige, karamellig-milchige Puddingbasis mit einer luftigen Portwein-Meringue. Reichhaltig, von Vanille und Zimt duftend und mit einer feinen Gewürznote vollendet, ist es üppig, süß und überraschend leicht auf dem Löffel.