Diese mit Sesam umhüllten libanesischen Ringe sind an den Rändern knusprig, innen leicht zart und von warmem Anisduft geprägt. Schnell gemacht und gelingsicher, schmecken sie hervorragend zu Tee oder als Teil einer einfachen Mezze-Auswahl.

Dieser kleine Turrón de Doña Pepa besteht aus knusprigen, anisduftenden Keksstangen, die mit warmem, gewürztem Honigsirup geschichtet und mit bunten Zuckerstreuseln vollendet werden. Das Ergebnis ist duftend, klebrig, buttrig und reich süß, mit dem unverwechselbaren Festtagscharakter der klassischen peruanischen Süßigkeit.

Arak Sour ist hell, samtig und aromatisch, mit der unverwechselbaren Lakritznote von Arak, ausbalanciert durch frische Zitrone und milde Süße. Das Eiweiß sorgt für einen feinen Schaum, während Sumach eine subtile rubinrote Säure beisteuert, die den Drink unverkennbar levantinisch macht.