Dieser Peach Cobbler ist warm, saftig und duftet herrlich nach Zimt, mit zarten Pfirsichen, die unter einem goldenen, leicht knusprigen Biscuit-Topping blubbern. In kleiner Menge zubereitet, ist er ein wohliges, anfängerfreundliches Dessert, das direkt aus der Form besonders gut schmeckt.

Dieser Salat verbindet süße, leicht karamellisierte Pfirsiche mit pfeffrigem Rucola, salzigem Käse in Salzlake und knackigen gerösteten Walnüssen. Ein schnelles Honig-Zitronen-Dressing rundet alles zu einem hellen, eleganten Gericht ab, das frisch und zugleich sättigend wirkt.

Pesche Ripiene sind gebackene Pfirsichhälften, gefüllt mit einer reichhaltigen Mischung aus Amaretti, Mandeln, Kakao und Zartbitterschokolade. Im Ofen werden die Pfirsiche weich und duftend, während die Füllung in der Mitte zart wird und oben leicht knusprig wie ein Keks ausbackt.