Dieser Salat mit geräucherter Makrele ist reichhaltig, pfeffrig und angenehm frisch, mit buttrigen Fischstücken, die durch knackige Gurke, salzige Kapern und ein lebhaftes Zitronendressing ausbalanciert werden. Ein schnelles, sättigendes Low-Carb-Gericht, das zugleich leicht und voller Geschmack wirkt.

Geräucherte Makrelenpastete ist reichhaltig, cremig und angenehm rauchig, mit frischer Zitrone und einer feinen Schärfe von Meerrettich. Auf knusprigem Vollkorntoast mit kühler Gurke und Dill serviert, ergibt sie ein schnelles, sättigendes Mittagessen oder eine unkomplizierte Vorspeise.

Dieser Salat ist kräftig genug für ein Abendessen, wirkt dabei aber dennoch frisch und lebendig. Zarte geräucherte Makrele, warme, buttrige Frühkartoffeln, pfeffrige Brunnenkresse und eine würzige Meerrettichcreme ergeben ein Gericht, das zugleich wohltuend und belebend ist.