Süß-säuerliche Mango, saftige Garnelen, frische Kräuter und ein kräftiges Limettendressing machen diesen Salat hell, aufregend und absolut abendessenwürdig. Er ist bunt, voller Textur und entsteht mit einfachen Techniken, die dennoch das unverwechselbare thailändische Gleichgewicht liefern.

Schnell angebratenes gewürztes Rindfleisch, serviert auf würzigem, cremigem Tahini-Joghurt, garniert mit frischen Kräutern, knusprigen Nüssen und einem zitronigen Finish. Ein schnelles, duftendes Hauptgericht, das reichhaltiges Fleisch mit kühlendem Joghurt ausbalanciert.

Saftige, mit Harissa gewürzte Rinderfleischbällchen, serviert auf einem bunten Couscous-Salat mit Gurke, Cherrytomaten und frischen Kräutern.