Karpuz Salatasi ist ein knackiger, kühlender Sommersalat, der saftige Wassermelone mit salzigem Feta, würzigen schwarzen Oliven und duftender Minze ausbalanciert. Ein schnelles Dressing aus Limette und Olivenöl verbindet alles zu einem hellen, erfrischenden Gericht, das ideal für heißes Wetter ist.

Sharbat Batikh ist ein leichtes, duftendes Wassermelonen-Sorbet mit frischer Limette und einem feinen Hauch Rosenwasser. Frische Minze und Limettenabrieb betonen die Süße und machen es zu einem besonders kühlenden Dessert für warme Tage.