Dieser warme Kartoffelsalat ist säuerlich, herzhaft und wunderbar sättigend, mit zarten festkochenden Kartoffeln, die ein kräftiges Speck-Essig-Dressing aufnehmen. Knuspriger Speck, süße Zwiebel und frische Petersilie balancieren die Reichhaltigkeit und ergeben einen klassischen Salat, der schlicht, aber charaktervoll ist.

Dieser peruanische Champús ist eine wohltuende, warme Schale aus sanft geköcheltem Hominy mit Ananas, Mango, Zimt und Nelken. Er ist leicht süß, duftend und beruhigend, mit einer Konsistenz zwischen Kompott und Brei.

Cremige, sanft gekochte Haferflocken mit zartem Apfel und Birne machen diese Schale besonders tröstlich und leicht zu lieben, gleich morgens. Mit frischen Heidelbeeren vollendet, sieht sie im Schälchen schön aus und schmeckt mild, warm und natürlich einladend.