Paratha ist ein blättriges, geschichtetes Vollkorn-Fladenbrot mit knusprig goldener Außenseite und zartem, leicht zähem Inneren. In Ghee gebraten entwickelt es ein reiches Aroma und feine Schichten, die sich wunderschön auseinanderziehen lassen und dennoch einfach genug für Anfänger sind.

Diese bunte Bowl liefert proteinreiches Hähnchen, ballaststoffreichen Vollkornreis und viel Gemüse für konstante Energie vor oder nach dem Training. Ein frisches Joghurt-Zitronen-Dressing bringt mediterranen Geschmack und hält das Gericht leicht.