Schnelle, sonnige Pasta mit geschmorten Kirschtomaten, würzigem Knoblauch und einer samtigen Burrata, die beim Aufreißen eine cremige Sauce bildet. Frischer Basilikum und Zitronenabrieb heben die Aromen und sorgen für Leichtigkeit.

Saftige Fleischtomaten werden im Ofen karamellisiert und mit würzigem Za’atar, Zitronenschale, frischer Minze und gerösteten Pinienkernen verfeinert. Die warmen Tomaten sind eine aromatische, vollständig pflanzliche Beilage mit süß-säuerlicher Frische.

Diese eiskalte Gazpacho verbindet reife Tomaten, knackige Gurke und süße rote Paprika mit frischer Zitrone, Knoblauch und Basilikum. Knusprige Croûtons sorgen für einen herzhaften Kontrast zur samtigen, säuerlichen Suppe.

Zarte, kräftig angebratene Rindfleischstreifen treffen auf süße Paprika, Knoblauch und eine leicht scharfe Tomatensauce. Zitronensaft und frische Petersilie sorgen für einen hellen, kräuterigen Abschluss.

Dieser kräftige Eintopf aus einem Topf vereint zarte Linsen und lockeren Reis in einer aromatischen Tomatenbrühe mit Oregano und Paprikapulver. Zitrone und Petersilie verleihen den warmen, wohltuenden Aromen einen frischen Abschluss.