
Quesadillas de Flor de Calabaza
Diese Quesadillas sind innen weich, außen leicht geröstet und mit zarten Kürbisblüten, süßer Zwiebel, aromatischem Epazote und dehnbarem Oaxaca-Käse gefüllt. Schnell, wohlig und tief verwurzelt in der Tradition, mit frischem, pflanzlichem Geschmack und reichlich geschmolzenem Käse.

Quesadillas con Frijoles Negros y Guacamole
Diese Quesadillas sind außen knusprig und innen gefüllt mit herrlich geschmolzenem Käse, würzigen schwarzen Bohnen und einem frischen Hauch Jalapeño. Eine schnelle, cremige Guacamole sorgt für kühle Fülle und frische Limettennote, sodass das Gericht mit sehr wenig Aufwand rund wirkt.