Diese mit Speck umwickelten Jalapeño-Poppers sind reichhaltig, rauchig, cremig und gerade scharf genug, um süchtig zu machen. Geröstete Jalapeños umhüllen eine herzhafte Füllung aus Frischkäse und Cheddar, während der Speck am Rand knusprig wird – ein idealer keto-freundlicher Happen.

Socca ist ein dünnes, rustikales Fladenbrot aus Kichererbsenmehl mit knusprigen Rändern, zartem Inneren und einem intensiven Duft nach Olivenöl. Diese Version wird mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer verfeinert und schmeckt herzhaft, aromatisch und wunderbar unkompliziert.