Dieser Salat mit geräucherter Makrele ist reichhaltig, pfeffrig und angenehm frisch, mit buttrigen Fischstücken, die durch knackige Gurke, salzige Kapern und ein lebhaftes Zitronendressing ausbalanciert werden. Ein schnelles, sättigendes Low-Carb-Gericht, das zugleich leicht und voller Geschmack wirkt.

Dieser Salat ist kräftig genug für ein Abendessen, wirkt dabei aber dennoch frisch und lebendig. Zarte geräucherte Makrele, warme, buttrige Frühkartoffeln, pfeffrige Brunnenkresse und eine würzige Meerrettichcreme ergeben ein Gericht, das zugleich wohltuend und belebend ist.