Diese knusprigen, goldenen Filoröllchen haben eine zart blättrige Hülle und eine herzhafte, salzige Füllung aus Feta und frischer Petersilie. Sie sind schnell gemacht, sehr sättigend und besonders köstlich heiß serviert, wenn der Teig am knusprigsten ist.

Peynirli Börek ist ein blättriges, goldbraun gebackenes Gebäck mit zarten, knusprigen Schichten und einer herzhaften Füllung aus Weißkäse und frischer Petersilie. Die Oberfläche wird im Ofen tief gebräunt und herrlich knusprig, während das Innere zart, reichhaltig und aromatisch bleibt.