Moqueca Baiana ist ein duftender Fischeintopf mit einer reichhaltigen goldenen Brühe aus Kokosmilch, Dendê-Öl, süßer Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Der Fisch bleibt zart und saftig, während Koriander und Limette für einen frischen, lebendigen Abschluss sorgen.

Moqueca de Camarão ist ein duftender brasilianischer Garneleneintopf mit samtiger Kokosbrühe, süßer Paprika, Tomaten, Koriander und dem unverwechselbaren Aroma von Dendê-Öl. Die Garnelen bleiben prall und zart, während das Gemüse zu einer reichhaltigen, leuchtenden Sauce verschmilzt, die zugleich wohltuend und frisch wirkt.