Diese Schokoladenkekse mit Mandelmehl sind in der Mitte weich, an den Rändern leicht knusprig und reich an buttrigen Kokosnoten und Vanille. Sie bieten den Komfort eines klassischen amerikanischen Cookies in einer einfachen Keto-Variante, die auch für Backanfänger schnell gelingt.

Dieses Paleo-Bananenbrot ist saftig, zart und intensiv bananig, mit warmer Zimt- und Vanillenote in jedem Bissen. Mandelmehl sorgt für eine weiche, feine Krume und eine leichte Nussigkeit, während Honig sanft süßt, ohne die Frucht zu überdecken.