Dieses glänzende Chutney ist durch Tamarinde herrlich säuerlich, abgerundet von der karamelligen Süße von Datteln und Jaggery. Ingwer, Kreuzkümmel und ein Hauch Chili sorgen für Wärme und Tiefe – ideal zum Beträufeln von Chaat, Snacks und frittierten Kleinigkeiten.

Agua de Tamarindo ist hell, säuerlich und herrlich erfrischend, mit einem reichen süß-sauren Tamarindengeschmack, der durch Limette und eine kleine Prise Salz ausbalanciert wird. Auf viel Eis mit einem Hauch Chili serviert, ist es kühlend, lebendig und perfekt zu scharfem Essen oder an heißen Tagen.