Diese Alfajores sind zarte, helle Doppelkekse mit weicher, sandiger Krume aus Speisestärke und einem frischen Hauch Zitronenabrieb. Großzügig mit reichhaltigem Dulce de Leche gefüllt und am Rand mit Kokos verfeinert, sind sie mürbe, buttrig und unwiderstehlich zart auf der Zunge.