Parippu ist ein weiches, wohltuendes Linsencurry mit cremiger Kokosbasis, sanfter Schärfe von grüner Chili und dem unverwechselbaren Duft von Curryblättern. Diese Version ist schlicht, schnell und sehr sättigend, mit zarten Mungbohnen, die fast in der Sauce schmelzen.

Ginisang Monggo ist ein herzhafter, wohltuender Mungbohneneintopf mit zarten Bohnen, würzigen Schweinebauchstückchen, weicher Tomate und aromatischem Knoblauch. Der am Ende zugegebene Spinat sorgt für Frische und Ausgewogenheit und rundet die erdigen Bohnen sowie die Umami-Tiefe der Fischsauce ab.