Diese Crostini balancieren süße frische Feigen, cremigen Gorgonzola, blumigen Honig und knackige Walnüsse auf warm geröstetem Brot. Pfeffriger Rucola bringt Frische hinein, sodass jeder Bissen zugleich reichhaltig, knusprig und lebendig wirkt.

Diese Tarte aux Figues im Kleinformat hat einen knusprigen, buttrigen Mürbeteig, gefüllt mit reichhaltiger Mandel-Frangipane und belegt mit zarten frischen Feigen. Beim Backen karamellisieren die Feigen leicht, und ihre marmeladige Süße zieht in die Mandelcreme ein – eine elegante Tarte im Patisserie-Stil für zwei.