Gebratene Thunfisch-Reis-Taler mit Nori-Dip

Nährwerte · pro Portion

Zubereitung

1. 1

   Frühlingszwiebeln und Karotte fein hacken. In einer großen Schüssel gekochten Reis, Dosen-Thunfisch (abgetropft), Ei, Frühlingszwiebeln, Karotte, Sojasauce, Mayonnaise und Sesam gut vermengen.

   300 g Gekochter Reis200 g Dosen-Thunfisch1 Stück Ei2 Stück Frühlingszwiebel1 Stück Karotte2 EL Sojasauce1 EL Mayonnaise1 EL Sesam
2. 2

   Fügen Sie die Speisestärke oder das Mehl hinzu und kneten Sie die Mischung, bis alles gut verbunden ist. Formen Sie die Mischung zu kleinen, flachen Taler.

   3 EL Speisestärke oder Mehl
3. 3

   Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Reistaler von beiden Seiten goldbraun und knusprig, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

4. 4

   Für den Nori-Dip: Zerkleinern Sie das Nori-Blatt und vermengen Sie es mit Sojasauce und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel.

   1 Blatt Nori-Blatt oder Noriflocken2 EL Sojasauce2 EL Mayonnaise
5. 5

   Die gebratenen Reistaler auf einem Teller anrichten und zusammen mit dem Nori-Dip servieren.

Ursprung & Geschichte

Die gebratenen Thunfisch-Reis-Taler sind eine moderne Interpretation asiatischer Einflüsse, die die Basis von Reisbällchen und Sushi kombinieren. Sie sind besonders in asiatischen Ländern beliebt, wo Fischgerichte häufig in verschiedenen Formen serviert werden.