Zitronen-Kräuter-Hähnchen-Pasta-Pfanne

Ingredients

Instructions

1. 1

   Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser, bis sie al dente ist. Abgießen und 1 Tasse des Pastawassers aufbewahren.

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   Während die Pasta kocht, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und fügen Sie sie in die Pfanne hinzu. Etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3. 3

   In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig wird.

4. 4

   Fügen Sie die gekochte Pasta in die Pfanne zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und den gemischten getrockneten Kräutern hinzu. Gut umrühren, um alles zu kombinieren. Wenn die Mischung trocken erscheint, fügen Sie nach und nach etwas von dem aufbewahrten Pastawasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. 5

   Das gegarte Hähnchen in Scheiben schneiden und wieder in die Pfanne legen. Alles zusammenwerfen und die Aromen ein bis zwei Minuten bei schwacher Hitze vermengen lassen.

6. 6

   Servieren Sie die Pasta mit geriebenem Hartkäse, falls verwendet. Nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern oder Zitronenschale garnieren.

Nutrition per serving

Notes

• •Um den Geschmack zu verbessern, ziehen Sie in Betracht, das Hähnchen 30 Minuten vor dem Kochen in Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern zu marinieren.