Blechgericht Yakiniku-inspiriertes Hähnchen und Gemüse
Dieses Blechgericht Yakiniku-inspiriertes Hähnchen und Gemüse ist ein Wunderwerk auf einem Tablett, das zartes, saftiges Hähnchen mit buntem Gemüse kombiniert, alles in einer süß-herzhaften Glasur. Perfekt für Abendessen unter der Woche, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Protein
- 600 gHähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
Gemüse
- 150 gKarotte
- 200 gPaprika
- 150 gZwiebel
Würzmittel
- 60 mlSojasauce
- 60 mlKetchup
- 30 gHonig
- 30 mlReisessig oder Apfelessig
- 2 ZehenKnoblauch
- 10 gIngwer
Garnierungen
- 10 gSesamsamen
- 30 gFrühlingszwiebel
Instructions
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
- 2
In einer Schüssel die Sojasauce, Ketchup, Honig, Reisessig, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer vermengen, um die Glasur herzustellen.
- 3
Die Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel mit der Glasur geben. Gut vermischen, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
- 4
Die Gemüse vorbereiten, indem Sie die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Paprika in Streifen und die Zwiebel in Spalten schneiden.
- 5
Auf einem großen Blech das marinierte Hähnchen und das vorbereitete Gemüse in einer einzigen Schicht anordnen und gleichmäßig verteilen.
- 6
Die restliche Glasur über das Gemüse träufeln und alles leicht vermengen, um die Aromen zu kombinieren.
- 7
Das Blech in den vorgeheizten Ofen stellen und 20-25 Minuten rösten, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist, dabei zur Hälfte umrühren, um gleichmäßig zu garen.
- 8
Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und mit Sesamsamen und fein geschnittener Frühlingszwiebel bestreuen, bevor Sie servieren.
Nutrition per serving
Notes
- •Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig für eine gleichmäßige Garung. Fühlen Sie sich frei, mit saisonalem Gemüse zu variieren, das Sie zur Hand haben.
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