Matcha Smoothie

Dieser Matcha-Smoothie ist cremig, leicht süß und leuchtend grün, mit erdigen Teenuancen, die durch Banane und frischen Spinat ausbalanciert werden. Er ist schnell gemacht, erfrischend und sättigend genug für ein unkompliziertes veganes Frühstück oder einen Snack.

Nährwerte · pro Portion

121kcal

2.8gProtein

24.8gCarbs

2.3gFat

4.6gFiber

2 Portionen

Zutaten

6 Zutaten

Smoothie-Mix

Matcha-Pulver6 g

gefrorene Banane, in Scheiben240 g

frischer Spinat60 g

ungesüßte Mandelmilch500 ml

Ahornsirup20 g

Eiswürfel120 g

Tipps

•Verwenden Sie Matcha in Zeremonienqualität oder gute Kochqualität für ein klareres, weniger bitteres Aroma.
•Sehr reife Bananen bringen genug Süße mit, sodass Sie den Ahornsirup reduzieren oder ganz weglassen können.
•Wenn Ihr Mixer weniger leistungsstark ist, lassen Sie die gefrorene Banane vor dem Mixen 2-3 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
•Für einen kälteren, dickeren Smoothie die Gläser einfrieren, während Sie die Zutaten vorbereiten.

Zubereitung

1
Zuerst die ungesüßte Mandelmilch in den Mixer geben, dann frischen Spinat, gefrorene Banane, Matcha-Pulver, Ahornsirup und Eiswürfel hinzufügen. Wenn die Flüssigkeit unter dem Grün liegt, greift der Mixer schneller und die Textur wird feiner.
500 ml ungesüßte Mandelmilch60 g frischer Spinat240 g gefrorene Banane, in Scheiben6 g Matcha-Pulver20 g Ahornsirup120 g Eiswürfel
2
Zuerst 10 Sekunden auf niedriger Stufe mixen, damit Banane und Spinat zerkleinert werden, dann auf hohe Stufe schalten und 30-45 Sekunden mixen, bis alles völlig glatt und leuchtend grün ist. Ist der Smoothie zu dick, einen kleinen Schuss mehr Mandelmilch zugeben; ist er zu dünn, etwas mehr Eis hinzufügen.
3
Abschmecken und bei Bedarf die Süße anpassen, dann in 2 gekühlte Gläser füllen und sofort servieren. Für die beste Farbe und den frischesten Geschmack direkt nach dem Mixen trinken.

Ursprung & Geschichte

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das seit Langem in der japanischen Teekultur verwendet wird, besonders im Chanoyu, der traditionellen Teezeremonie. In modernen japanisch inspirierten Getränken wird Matcha oft in Lattes, Desserts und Smoothies verarbeitet und verbindet sein erdiges Aroma mit Obst und pflanzlicher Milch zu einer zeitgemäßen Frühstücksoption.

japanisch matcha vegan Smoothie Frühstück Banane schnell

Mit Gourmate noch mehr erleben

Koche dieses Rezept in Gourmate – deiner KI-gestützten Mahlzeitenplan-App.

Mahlzeiten planen

Wochenplan auf Knopfdruck

Fragen stellen

Chat mit dem KI-Koch

Rezept anpassen

Portionen & Zutaten ändern

Koch-Modus

Schritt-für-Schritt-Führung

Küchen-Timer

Eingebaute Timer & Alarme

Einkaufsliste

Automatisch generiert

In App öffnen Gourmate herunterladen

Matcha Smoothie

Zubereitung

Zuerst die ungesüßte Mandelmilch in den Mixer geben, dann frischen Spinat, gefrorene Banane, Matcha-Pulver, Ahornsirup und Eiswürfel hinzufügen. Wenn die Flüssigkeit unter dem Grün liegt, greift der Mixer schneller und die Textur wird feiner.

500 ml ungesüßte Mandelmilch60 g frischer Spinat240 g gefrorene Banane, in Scheiben6 g Matcha-Pulver20 g Ahornsirup120 g Eiswürfel

Zuerst 10 Sekunden auf niedriger Stufe mixen, damit Banane und Spinat zerkleinert werden, dann auf hohe Stufe schalten und 30-45 Sekunden mixen, bis alles völlig glatt und leuchtend grün ist. Ist der Smoothie zu dick, einen kleinen Schuss mehr Mandelmilch zugeben; ist er zu dünn, etwas mehr Eis hinzufügen.

Abschmecken und bei Bedarf die Süße anpassen, dann in 2 gekühlte Gläser füllen und sofort servieren. Für die beste Farbe und den frischesten Geschmack direkt nach dem Mixen trinken.

Ursprung & Geschichte