Diese Schale ist reichhaltig, feurig und intensiv aromatisch, mit einer Brühe aus Rind, Schwein, Zitronengras, Shrimp Paste und Chiliöl. Dicke Reisvermicelli, zarte Scheiben von Rinderhaxe und saftige Schweinshaxe machen sie sättigend, während frische Kräuter, Sprossen und Limette jeden Bissen lebendig halten.