
Pizza con Rucola
Diese Pizza mit dünnem, knusprigem Boden kommt mit süßer Tomate, geschmolzenem Mozzarella, zartem Prosciutto, pfeffrigem Rucola und nussigen Spänen von Parmigiano-Reggiano daher. Der Kontrast aus heißem Boden und kühlem Belag macht sie elegant, klassisch und ausgesprochen befriedigend.

Pizza Bianca con Prosciutto, Burrata e Rucola
Diese römisch inspirierte weiße Pizza ist knusprig, luftig und herrlich würzig, mit geschmolzener Mozzarella auf dem Boden und kühler Burrata zum Schluss. Seidiger Prosciutto und pfeffriger Rucola bringen Frische und Kontrast, sodass jeder Bissen zugleich cremig, salzig und leicht wirkt.