Diese zarten gekochten Klößchen aus Maisgrieß und Mehl werden in einem einfachen Eintopf aus butterzarten, gut gegarten Dasheen-Blättern, Zwiebel, Knoblauch und Tomate serviert. Das Ergebnis ist weich, wohlig und herzhaft, mit erdigen grünen Aromen und sättigenden Klößchen, die die Brühe wunderbar aufnehmen.