Dadar Gulung sind weiche, duftende Pandan-Crêpes, gefüllt mit einer reichhaltigen Mischung aus süßer Kokosnuss und Palmzucker. Sie sind zart, leicht zäh und angenehm aromatisch, mit schöner grüner Farbe und klassischem Gleichgewicht aus Süße und Textur.

Diese kleinen Buchweizenblini sind zart, leicht nussig und fein buttrig, mit knusprigen Rändern und weichem Inneren. Mit kühler saurer Sahne, salzigem rotem Kaviar und etwas Dill vollendet, ergeben sie eine elegante klassische Vorspeise mit spannendem Kontrast in Geschmack und Textur.