Diese Chowder ist reichhaltig, cremig und angenehm salzig, mit zarten Muscheln, weichen Kartoffeln, süßer Zwiebel und rauchigem Speck in jedem Löffel. Serviert in gerösteten Sauerteig-Brotlaiben wird sie besonders herzhaft, wohltuend und ideal für ein klassisches Fisch- oder Meeresfrüchte-Mittag- oder Abendessen.