Kwas ist ein erfrischendes, leicht vergorenes Getränk aus Roggenbrot mit malzigem Aroma, sanfter Süße und milder Säure. Diese schnelle Hausversion ist kühl, leicht perlend und besonders angenehm, wenn sie an einem warmen Tag gut gekühlt serviert wird.

Dieses Frühstuecksbrettchen ist ein schlichtes, sättigendes deutsches Frühstücksbrett mit Butterbrot aus Roggenbrot, Gouda, Schinken, Salami, knackigen Radieschen, Gurke und einem perfekt weich gekochten Ei. Es ist frisch, herzhaft und wunderbar ausgewogen, mit warmem Eigelb zu kühlem Aufschnitt und knackigem Gemüse.