
Kuru Dolma
Diese zarten Weinblätter sind mit duftendem Reis, süßen Korinthen, buttrigen Pinienkernen und Kräutern gefüllt und werden dann sanft gegart, bis sie weich sind. Das Ergebnis ist herzhaft, zitronig und aromatisch, mit einer feinen Balance aus Olivenöl, warmen Gewürzen und frischem Dill.