Carne asada ist rauchig, saftig und kräftig gewürzt, mit frischer Zitrusnote, Knoblauch und Kreuzkümmel, die den intensiven Geschmack des gegrillten Flanksteaks unterstreichen. Dünn gegen die Faser geschnitten ist es zart und wunderbar herzhaft, abgerundet mit frischem Koriander und einem Spritzer Limette.