Cremige Knoblauch-Kräuter-Ein-Pfannen-Pasta
Diese cremige Knoblauch-Kräuter-Ein-Pfannen-Pasta enthält zarte Pasta, die in einer köstlichen, knoblauchigen Sahnesauce gehüllt ist. Die Kombination aus frischen Kräutern und geriebenem Käse schafft einen reichen Geschmack, der sowohl tröstlich als auch verwöhnend ist, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Pasta-Zutaten
- 250 gGetrocknete kurze Pasta (Penne oder Fusilli)
Soßen-Zutaten
- 4 ZehenKnoblauch
- 1 mittelgroßZwiebel
- 500 mlMilch
- 75 gGeriebener Parmesan
- 2 TeelöffelGetrocknete italienische Kräuter
- 1/4 Teelöffel (optional)Muskatnuss
Garnierungs-Zutaten
- eine HandvollFrische Petersilie oder Basilikum
Instructions
- 1
Beginnen Sie damit, die Zwiebel und den Knoblauch fein zu hacken. Geben Sie sie in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Olivenöl und braten Sie sie an, bis sie durchsichtig sind, etwa 3-4 Minuten.
- 2
Fügen Sie die getrocknete kurze Pasta hinzu, gefolgt von der Milch, den getrockneten italienischen Kräutern und der Muskatnuss. Gut vermischen und zum sanften Köcheln bringen.
- 3
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 12-15 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta zart ist und die meiste Flüssigkeit aufgenommen hat.
- 4
Sobald die Pasta gekocht ist, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie den geriebenen Parmesan ein, bis er geschmolzen und cremig ist. Passen Sie die Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack an.
- 5
Heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie oder Basilikum, wenn gewünscht. Genießen Sie Ihre cremige Knoblauch-Kräuter-Pasta!
Nutrition per serving
Notes
- •Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise Chili-Flocken für etwas Schärfe hinzufügen.
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