Heißluftgepopptes Popcorn

Ingredients

Instructions

1. 1

   In einer kleinen Schüssel Nährhefe, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und feines Salz gleichmäßig vermischen. Wenn die trockenen Gewürze zuerst gemischt werden, verteilen sie sich später gleichmäßiger auf dem Popcorn.

2. 2

   Die Popcornkörner im Heißluftpopper nach Herstellerangaben oder in einer mikrowellengeeigneten Popcornschüssel mit Heißluftfunktion poppen, bis zwischen den Pops etwa 1 bis 2 Sekunden liegen. Nicht zu lange garen, sonst kann das Popcorn angebrannt schmecken.

3. 3

   Das heiße Popcorn sofort in eine große Servierschüssel geben. Solange es noch warm ist, die Würzmischung in 2 bis 3 Portionen darüberstreuen und nach jeder Zugabe gut durchschwenken, damit die feinen Partikel besser haften.

4. 4

   Abschmecken und sofort servieren, solange es noch knusprig ist. Bei Bedarf die Schüssel kurz vor dem Servieren noch einmal schwenken, damit sich unten abgesetzte Gewürze wieder verteilen.

Nutrition per serving

Notes

• •Für eine bessere Haftung der Würzung ohne nennenswertes Fett das heiße Popcorn leicht mit etwas Wasser besprühen, aber nur sehr sparsam, damit es nicht zäh wird.
• •Wer es kräftiger mag, kann die Nährhefe auf insgesamt 14 g erhöhen.
• •Als leichter Snack, für den Filmabend oder als knusprige Beilage zu Suppen und Sandwiches servieren.

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