Eine goldene, flakey, frei geformte Galette, geschichtet mit einer herzhaften Ricotta-Parmesan-Basis, süßem Mais, salzig ausgepresster Zucchini und gerösteten Kirschtomaten. Mit frischem Basilikum vollendet, ist es ein einfaches, aber beeindruckendes vegetarisches Hauptgericht für warme Abendessen.