Sukiyaki ist ein wohltuender japanischer Hot Pot mit zartem Rindfleisch, Tofu, Pilzen, Gemüse und Nudeln, die in einer glänzenden süß-salzigen Sojabrühe sanft köcheln. Die reichhaltige Brühe, leicht karamellisiertes Rindfleisch und ein seidiger Dip aus rohem Ei schaffen eine luxuriöse Balance aus Süße, Umami und Wärme.