Diese wohltuende Linsensuppe ist sämig, wärmend und voller rustikalem Geschmack – mit zartem Gemüse, erdigen Linsen und mild gewürzten Frankfurtern. Ein Schuss Weißweinessig am Ende hebt den ganzen Topf an und sorgt für den hellen, traditionellen Abschluss, der die Suppe besonders sättigend macht.