Im Ofen gebackener Lachs, auf den sicheren Gargrad gegart, serviert auf warmen grünen Linsen und zart zusammengefallenem Spinat mit einem frischen Zitronen-Kräuter-Joghurt. Ein nährstoffreiches, wohltuendes mediterranes Hauptgericht mit Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Folat und Kalzium.